육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 오늘의 영단어 - frog : 개구리오늘의 영단어 - specific : 특유한,특정한, 상세한동네 색시 믿고 장가 못 든다 , 남을 막연히 믿다가 낭패 본다는 말. 오늘의 영단어 - disgrace : 모욕을 주다, 모함하다: 모욕, 수치오늘의 영단어 - convention on nuclear safety : 핵안전 협정 보화는 쓰면 다함이 있으나, 충효는 아무리 누려도 다함이 없다. -경행록우리들이 철학없이 살 수 없는 것은 그 안에 우리가 반드시 알아야 할 모든 의미가 숨겨져 있기 때문이다. -막심 고리끼 기술이 아니라 체력과 정신력이 문제입니다! -거스 히딩크 화가 날 때는 100까지 세라. 최악일 때는 욕설을 퍼부어라. -마크 트웨인