백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 개인간의 협상이라고 다를 리 없다. 당신이 당신의 연인의 마음을 얻기 위해 노력한다고 하자(이것도 엄연한 협상이다). 소설이나 영화 등 온갖 매체에서 얻은 지식으로 갖가지 방법(협상 전략이다)을 사용한다 해도 한 가지가 부족하면 당신은 그녀의 마음을 얻을 수 없다. 그 한 가지는 ‘당신이 진실해야 한다’는 것이다. 그렇지 못할 경우 당신이 아무리 현란한 협상 전략을 사용한다 하더라도 그녀는 당신에게 관심을 보일지 몰라도 마음을 열지는 않는다는 것이다. 즉, 당신이 어떠한 사람인가 하는 당신의 특성이 이 협상의 결과를 좌우한다는 것이다. 기본은 그래서 중요하다. -김기홍 한 살짜리 아이를 검사해 보면 알레르기의 빈도가 가장 높은 음식은 달걀입니다. 일본에서 1, 2세 아이의 알레르기가 가장 높은 음식은 달걀입니다. 일본에서 1, 2세 아이의 알레르기를 조사해 보면 아토피의 1위는 달걀, 2위가 우유, 3위가 밀가루 순입니다. 특히 달걀이 매우 높습니다. 그런데 나이를 먹으면서 원인이 바뀌어 어른 아토피에는 먼지가 가장 큰 원인이라고 생각합니다. -미야케 다케시(아토피 치료전문가) 인간은 환경의 창조물이 아니다. 환경이 인간의 창조물이다. -디즈레일리 또다른 시작은 모든 게 끝났다고 생각될 때 펼쳐간다. -루이스 라모르 오늘의 영단어 - frontline : 전방나중에야 삼수 갑산을 갈지라도 , 결과가 최악에 이르는 한이 있더라도 우선 단행하거나 저질러 놓고 본다는 말. 선악, 행복과 불행, 부와 가난을 좌우하는 것은 마음이다. -에드먼드 스펜서 오늘의 영단어 - rife : (소문이)무성한, 자자한, 매우 많은오늘의 영단어 - consular operation : 영사업무